轻断食（the fast diet）也称“5/2断食法”，是由英国医学博士麦克尔·莫斯利发起的一种新的减肥方法，即每周中不连续的2天每天只摄取500千卡（女生）或600千卡（男生）能量的食物，其余5天自由饮食，不控制。

现代人的饮食空档和几十年前相比，平均缩短一小时，即我们的“不进食时间”在逐渐减少，肠胃休息时间在变短，负荷在加大。食物充足时，人类基因优先考虑个体成长和繁衍后代。但如果尝试短时间断食，身体会向大脑发出信号，随后选择把宝贵的能量用于自我修复和维持健康，从而实现身体机能优化。

『轻断食的好处』

1. 改善情绪，对抗抑郁

根据美国备受推崇的神经科学家马克·马特森的研究，轻断食会直接对人体体内的bdnf产生影响。bdnf不仅能保护大脑，抵御老化造成的心智衰退，而且能够改善情绪，抗抑郁。

2. 控制糖尿病，降低血糖

2005年，八位健康的志愿者进行了每隔一天断食一次、为期两周的测试。两周后，受试者对胰岛素的敏锐度却有大幅提升。结论是，饱食与饥饿的循环，提升了身体的新陈代谢能力。

3. 降低坏胆固醇

发表在《美国临床营养学杂志》上的研究表明，轻断食可降低“坏胆固醇”和甘油三酯水平，却不影响“好胆固醇”水平。

『如何进行简单的轻断食？』

5:2轻断食，即每周任意2天把食物的份量降低到平日的1/3，把热量控制在500-600千卡，其他5天正常饮食。

一般轻体力劳动强度成年女性每日摄取1800千卡的热量，男性则摄取2200千卡的热量。通过轻断食， 一般人每周可减少热量摄入 2600-3200 千卡。

轻断食应注意以下几点：

1. 轻断食不是不吃东西，断食期间也要保证低热量的营养摄入；

2. 断食要与运动结合，可进行散步等强度较小的运动，避免剧烈运动；

3. 断食不能只考虑热量不考虑营养，同样是500千卡，吃果蔬比喝糖水更营养。